渭南四大有名小吃是什么(第四个都吃过吧)

　　渭南四大有名小吃是什么?渭南四大有名小吃分别是：韭菜盒子、臊子面、油茶、肉夹馍。

　　1.韭菜盒子：韭菜盒子是渭南地区的传统小吃，用面粉加水和成面团，擀成薄皮，包入韭菜、豆腐干、蘑菇等馅料，再用平底锅煎至金黄。

　　2.臊子面：臊子面是渭南人喜欢的一种面食，用手工面条煮熟后加入豆腐丝、黄豆芽、肉丝等配料，再浇上特制的辣椒油和臊子汤。口感鲜美、味道独特。

　　3.油茶：油茶是渭南的一道特色小吃，用芝麻、花生、核桃等材料熬成的糊状物加上熟茶油、清水、白糖等调味品，搅拌到糊状即可食用。口感醇香、营养丰富。

　　4.肉夹馍：肉夹馍是渭南比较有名的汉族传统小吃之一，将烤好的羊肉脆皮、烤肉、烤饼、葱花等食材夹入馍中，再加上辣椒酱、蒜泥、醋等调料，香气四溢、味道独特。

　　渭南四大有名小吃是：酥皮油茶、擀面皮、榨菜肉夹馍、臊子面。

　　酥皮油茶：酥皮是用面粉加水发酵后制成的薄皮，油茶是一种由茶叶、花生、芝麻等多种材料熬制而成的特色饮品。酥皮油茶的做法是将酥皮切成小块，加入油茶中，再淋上热油和辣椒酱，口感酥脆，香辣可口。

　　擀面皮：擀面皮是一种以面粉和水为主要材料制成的面食，擀成薄皮后切成细条，再加入香菜、豆腐皮、木耳、酱汁等多种配料，口感爽滑，味道鲜美。

　　榨菜肉夹馍：榨菜肉夹馍是一种以肉夹馍为基础，加入榨菜、豆腐皮、辣椒等配料的特色小吃。榨菜是由芥菜叶、蒜、辣椒、盐等制成的一种腌制食品，口感酸辣爽脆，搭配肉夹馍更加美味。

　　臊子面：臊子面是一种以宽面条为基础，加入豆腐皮、酱肉、辣椒等多种配料制成的特色小吃。口感鲜辣，味道独特。