诗经中”千耦其耘“是什么意思?西周农民有土地吗,平时干什么?载芟载柞,其耕泽泽;千耦其耘,徂隰徂畛!
耜sì,类似犁作用的翻耕农具,是当时的金属(青铜为主)专用农具,状如锹和铧。所谓”耒耜”,木柄为耒,末端为耜。
镈,古代锄草农具,类似后来的锄头。另外还有”铲”和”钁”等铲状农具。
冶铁技术出现在春秋,青铜冶炼在商朝已经很发达,西周农具应该以青铜为主,铁制为先进农具,原始石木工具也会存在。
诗经里出现了耜和镈等农具,农人在”南亩”(田地向南开以获阳光)协力耕作。金属农具的应用,耦耕的推广,垦荒效率和规模得到提高,从而出现了”千耦其耘”的壮美劳作画面。
深耕熟耘之外,周人也掌握绿肥制作。
”荼寥朽止,黍稷茂止”,意思是把田间耨锄的杂草沤作肥料,使作物生长更茂盛。彼时人们已经懂得用水化、土化和火化等方法制作堆肥,以养作物,也注意到虫害防治。
农耕技术的进步,绿色肥料的使用,丰富了西周农作物的种类,诸如稻、粱、麦、菽(豆)、粟、稷,还有桑麻和瓜果之属,直到明朝,以上品种都是古代主要农经作物。
西周”农民”是怎样的群体?
”庶人力于农穑”。西周的农民在称呼上依旧是笼统的”庶人”或”庶民”。
民,又作”氓”或”甿”,也称”鬲”或”人鬲”(“鬲”音同黎民之”黎”),他们都是耕作奴隶。管理耕作的人则称”奠”(甸),他们一起组成了西周最基本的耕作单位。
奴隶耕作者以”夫”计单位,天子分封时,会把这些农人成批地一起赏赐给诸侯和下臣,本质上他们属于赏赐的物品。
诸侯和卿大夫的封地称”采邑”,所有”庶民”平时就呆在都邑中。庶民劳作时,会有”田畯”(田官)负责监管,有时贵族会亲临田间检查或指挥作业。庶民长年累月劳作田间,一年农活忙完了,秋后才能离开与家人团聚,像极了今天外出务工的农民兄弟。
冬天只是活少,可不代表闲着。比如冬季贵族田猎,庶民就有很多事干。
田猎不是单纯的狩猎,关乎祭祀、军训和车马术。庶民也有很多活,剥兽皮,制裘衣,酿制酒水。冬天采冰藏冰,以及其他劳役,周朝大小祭祀很频繁,会有大量准备工作。
一之日于貉,取彼狐狸,为公子裘……二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。
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