红糖鸡蛋的功效与作用有哪些(不少宝妈都应该吃过)

　　提到“红糖水煮鸡蛋”，应该是经常在“坐月子”阶段听到的一种食物，鸡蛋是好东西，红糖也是不错的食材，两者都是建议孕妇吃的，但其实，细细分析一下该食物的营养价值，可能也没有太厉害的“过人之处”。 鸡蛋，富含优质蛋白质、卵磷脂、矿物质铁等营养物质，对于身体的形成、恢复、补充能量方面有着不错的作用;另外，鸡蛋当中的优质动物蛋白有助于美白、护肤，加之充足的维生素C可以对美女起到很好的作用。

　　红糖，其中除了具有糖(碳水化合物)的营养功用外，还含有多种维生素和微量元素，其中的“糖蜜”成分还有解毒功效。研究发现，每100克红糖中含钙90毫克，是白糖的3倍;含铁4毫克，为白糖的3倍。此外，还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，以及锰、锌、铬等微量元素。

　　其实，红糖的主要成分就是蔗糖，还含有少量的果糖和葡萄糖，红糖的含糖总量为 96.6%;除了糖类物质，红糖当中的矿物质含量相对较少(非常少)，除了供能之外，并没有其他的作用。至于江湖中流传的“红糖补血、红糖暖胃”，都属于“无稽之谈”，没有任何依据可以证明。

　　说到这，当红糖和鸡蛋结合起来，其实更多的只是起到提供能量、补充营养的作用，而市面上流传的关于它们结合的神奇作用，其实并没有那么厉害。