广西十大黑暗料理是什么(好多人看到就不敢吃)

　　广西十大黑暗料理是什么?没吃过都讲广西美食太奇芭，尝过之后全都伸手把它夸。

　　1猪花肠(南宁)

　　母猪的输卵管。

　　炒着吃、打火锅就不说了，竟然还有生拌着吃的!很多人喜欢吃猪花肠!

　　2牛欢喜(北海、百色)

　　母牛生殖器官。

　　在广西，各地烹饪方法各不同。最常见的是在吃全牛宴的时候，将其与牛肉、牛下水全都放入火锅里烫，并且将其视为高级别的待客美食。

　　3牛瘪汤(柳州、河池)

　　侗族村寨名吃。制作过程：将牛肉、牛内脏洗净切片用棰油籽10克、山萘、花椒粉、米酒5克腌渍待用，牛瘪加水煮沸后加棰油籽5克拌匀成瘪汤;净锅上火放油，烧至油温五成，放牛肉、牛内脏同炒，炒干水分后，下米酒10克、辣椒面炒匀，放入瘪汤，加盐、味精、姜片、葱段、芫荽等调味出锅即成。

　　4烤猪眼(百色)

　　记得先割破眼珠，然后开水烫熟，清洗干净。

　　在田东、田阳、百色右江区的烧烤摊上都能找到，把新鲜的猪眼穿到竹签上，一串4只，放在火上边烤边刷上酱料、油盐等各种佐料。烤猪眼嚼在嘴里有一种韧性，很香很有嚼头，口感很好，一点腥味都没有。轻轻一咬，这个时候最好不要张嘴，否则浆液会飚出来溅得到处都是哦!

　　5生烤鳄鱼(南宁)

　　曾经有人总结中国人“天底下所有带腿的东西，除了桌子以外，中国人都会毫不留情地做出特别香的味道吃下去”，近几年来东南亚美食传到南宁，鳄鱼肉也算是落了地。

　　6屈头蛋(钦州、防城港)

　　未孵化成型的小鸡小鸭。用几种野菜和香菜、酸姜等做佐料，据说有美容和治头痛的功效，所以女孩子特别爱吃，很多女孩子都喜欢吃屈头蛋，又香又甜又辣，吃了还想吃。

　　很多人开始不敢吃这种屈头蛋，后来在朋友的怂勇下吃了一两次后，竟然有了一种上瘾的感觉，只要见到屈头蛋就想吃。

　　7麻辣小蝌蚪(龙胜)

　　当地居民从田地里面将蝌蚪捞出来，清洗干净后便放在锅里煮。这些蝌蚪呈褐色，大概有成年人大半根指头长，有一些已经长出来腿来了。当蝌蚪清洗干净后，当地居民就将蝌蚪倒入烧开了的水中煮。据资料显示，蝌蚪可以入药，具有清热解毒功效，可以治疗热毒疮肿。不过，蝌蚪药用方法是外用：捣敷，或经埋藏化水后搽敷，口服是绝对禁止的。在现代中医药学中，也极少用活体动物做药材，即便是外敷，也是在严格消毒之后才使用。

　　8烤竹虫(南宁、百色)

　　竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，竹虫经烤后酥脆芳香，蛋白质含量高，是佐酒佳肴。

　　9烤老鼠肉(柳州、南宁、百色)

　　网上很多老鼠肉冒充羊肉烤来卖的新闻，其实烤老鼠肉本身也挺有名的!只不过近年来那种野生的大老鼠少了，家鼠耗子又很臭，上不了台面。

　　10油炸蜂蛹(柳州、桂林、百色)

　　拣一个放嘴巴，咔嚓咔嚓嘎嘣脆。高蛋白哦~大补!