网上买茅台镇酱香酒靠谱吗?网上买茅台镇酒靠谱不靠谱，二娃我是这么看的。
作为一个多年来多次前往茅台镇探访的理工男，我可以肯定地跟你说，茅台镇酱香酒，有的是很靠谱的，有的是很不靠谱的。在线上，如果你选择了不靠谱的“茅台镇酱香酒”，那就是不靠谱的;如果你选择了靠谱的“茅台镇酱香酒”，那就是靠谱的。
你可能反驳说，二娃你这不是废话吗?
非也!二娃我是个率直的人，敢说实话，从来表达观点和看法之前不持立场，不黑不捧。既然二娃我决定回答你这个问题，我就必须秉持良心，说实话，不能说违心的话。
我要说的实话是：你在选购茅台镇酱香酒的时候，你对茅台镇酱香酒的认知储备，以及你的选品方法，靠不靠谱。如果你在这两个方面基本靠谱，那么你在网上购买茅台镇酱香酒，基本上就会是靠谱的。
为什么这样说呢?为什么把责任归到你自己头上了呢?
因为，在网上叫卖茅台镇酱香酒的商贩鱼龙混杂，甚至很多就不是茅台镇的。二娃我简要梳理一下茅台镇酱香酒的品质序列，你就清楚了啊(这里二娃我只说茅台镇酱香酒，别的产区的酱香酒咱没有深入了解过，不能乱说。并且，对于茅台镇酱香酒，二娃我也只能从无可非议的角度去说，不能涉及到具体的企业和产品，否则那就不公道了)：
什么叫无可非议的角度呢，那就是茅台镇酱香酒的生产工艺啊。按着行业严肃的说法，以贵州茅台酒为代表的茅台镇酱香酒，按着品质和成本的高低，分为坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺、窜沙工艺。
简而言之——
坤沙工艺就是用整颗粒的，当地叫做“红缨子”的本地特产红壳高粱来酿酒，一年一个生产周期。至于实际上是不是各个酒厂都是全部用的本地“红缨子”，二娃我也没有能力调查清楚啊，请多多谅解;
碎沙工艺就是把高粱粉碎了酿酒，这个的原材料，可能有东北的、西北的、中原的，等等，但茅台镇的酱香酒厂都说是本地的“红缨子”。这个的工艺和成本就跟浓香酒、清香酒差别不是很大了;
翻沙工艺就是把坤沙工艺发酵蒸馏过，没有用了的酒糟拿过来，再加进去一定量的粮食，发酵蒸馏;
窜沙工艺则是把坤沙工艺发酵蒸馏过，没有用了的酒糟拿过来，把酒精泼进去，蒸馏。所得之酒，茅台镇人称之为“窜酒”。这个跟“三精一水”酒精酒的主要区别，是染上了一点酱香酒糟的味道。
以上四种茅台镇酱香酒工艺，你弄清楚了，算是你了解了茅台镇酱香酒“知识”的约一半。那另一半是什么呢?
另外的一半是：市场上那么多的茅台酒香精、酱香酒香精等等目不暇接的针对白酒的食品添加剂，是干什么的呢?用于调酒啊，当然也会用于勾兑“三精一水”酒啊!你相信茅台镇的酱香酒企业，都能够免俗吗?
就算茅台镇的酱香酒企业都能够免俗，那茅台镇以外的“茅台镇酱香酒”始作俑者们呢?——须知，线上很多所谓的“茅台镇酱香酒”，实际上并不是出自于茅台镇!——惊到了吧?对不起，无奈事实确实如此。
以上算是有五种“茅台镇酱香酒”生产工艺了。除此之外，还有“第六种”，那就是以次充好。这个二娃我不多说了，大家都很聪明，想想就知道了。
梳理了上述六种“茅台镇酱香酒”生产“工艺”，你说，你如果不知道个大概，能做到靠谱吗?
那么你可能会说，这么复杂啊，怎么才能做到靠谱呢?这个么，说难也不难：
首先，你不要想贪便宜。网上每瓶9.9元包邮的“茅台镇酱香酒”，多的是，它如果不是酒精勾兑酒或者“窜酒”，它能是什么呢?
网上那些平均一瓶30元左右的坤沙大曲酱香酒，基本上可以说不可能是真的。在茅台镇，有一种生意是不同酒厂之间的酱香酒基酒买卖。如果你知道了他们之间基酒买卖的交易价格，你就会知道，加上各种包装、物流和运营费用，怎么可能有30元一瓶的茅台镇坤沙大曲酱香酒?
其次，你应该做一点起码的功课，对茅台镇酱香酒有一些了解。你可以去茅台镇旅游个三两天，尽可能多地跟当地人深度交流，他们对茅台镇酱香酒很了解。或者，你设法直接或间接找到茅台镇熟人，如果他不做茅台镇酱香酒生意，那他说的话，对你有很高的参考价值。
看了二娃我以上说的这些，你可能很失望，很不开心：有这么复杂吗?
没办法，现阶段就是如此，面对现实吧。
今天，我原本是有别的工作计划的，一大早看到了这个提问，顿时来了兴趣。并且，在回答了你的这个问题之后，我想隔空喊话仁怀市酒协，给他们提点建议，难道就不能够消除人们对茅台镇酱香酒的忧虑吗?难道就没有什么办法，能够让消费者放心地购买货真价实的茅台镇酱香酒吗?这可是茅台镇、仁怀市的命根子产业啊!
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